À la différence des vins blancs, les vins rouges se démarquent pour leur complexité aromatique, leur goût fruité et acide. Leur conservation joue un rôle primordial dans leur préservation. Pour ce f...
L’eau est indissociable de la vie des êtres humains. Pour être en bonne santé, une personne adulte doit en boire au moins 1,5 litre au cours de la journée. Elle nous permet aussi de préparer la nour...
La farine pour pizza est un ingrédient essentiel qu'on ne doit pas négliger lorsque l’on veut préparer une pizza. Celle-ci va déterminer la texture de votre pâte à pizza ainsi que sa saveur. Elle off...
Dessert savoureux et rafraîchissant, la glace sorbet est très appréciée des petits comme des grands. Il s’agit de la gourmandise par excellence durant la saison estivale. Elle promet une explosion de...
Les lentilles sont une plante originaire de l'Europe et de l'Asie. Ce sont des légumineuses appartenant à la famille des Fabacées qui se cultivent toute l'année. Ce sont des féculents contenant une f...
Bien manger avec une ration raisonnable est essentiel pour être en pleine forme et maintenir son poids. Mais cela n’est pas toujours évident. La pyramide alimentaire est justement un outil proposant...
L'assiette gourmande, une tendance culinaire en plein essor, séduit de plus en plus les amateurs de bonne cuisine. Entre créativité et saveurs, cette nouvelle façon de présenter les repas a conquis ...
La poularde est en effet un aliment particulièrement délicieux. Visuellement, vous pourrez l'apercevoir comme étant une poule normale, mais ce n'en est pas une. Sa particularité, sa chair est bien pl...
Le Martini Gin est un cocktail connu dans le monde entier. Initialement connue sous le nom de "cocktail Martinez", cette recette est une variante du Manhattan puisque l'habituel whisky y est remplac...
Le sirop de rose, une délicatesse aromatique, évoque des images de jardins luxuriants et de saveurs exquises. Originaire du Moyen-Orient, ce sirop parfumé est largement utilisé dans la cuisine du mo...