L'ustensile en inox utilisé dans le domaine de la pâtisserie ou de la cuisine est un énorme gain de temps et un atout précieux pour votre entreprise. Cependant, s'il n'est pas utilisé correctement, le...
L'acier inoxydable Cristel est certainement l'un des matériaux les plus utilisés pour la fabrication de divers articles. Des poêles aux appareils de cuisine, vous pouvez trouver de l'acier en inox pre...
Vous ne pouvez pas battre un crumble super réconfortant par une journée froide. Le crumble est la combinaison parfaite de fruits. Fruit doux et sucré surmonté d'un aliment à la poudre de chocolat. Soi...
Cette recette de crème pâtissière soyeuse, succulente et très classique peut être utilisée comme base pour toute saveur que vous pouvez imaginer. Ces proportions particulières de crème au jaune d'œuf ...
Paul Bocuse est un chef légendaire qui a connu pas mal de succès dans l’histoire de la gastronomie française et en particulier, de la cuisine lyonnaise. Ce chef a laissé de nombreux héritages culinair...
La Drôme, dans la région Auvergne Rhône-Alpes, est un département français riche d'un patrimoine gastronomique exceptionnel. Les ravioles du Dauphiné, le nougat de Montélimar, ou encore le bleu du Ver...