Un wok à induction est un ustensile de cuisine conçu spécifiquement pour être utilisé sur une plaque de cuisson à induction. Il se distingue par sa base magnétique qui lui permet d'être chauffé effic...
À la différence des vins blancs, les vins rouges se démarquent pour leur complexité aromatique, leur goût fruité et acide. Leur conservation joue un rôle primordial dans leur préservation. Pour ce f...
Le steak haché est un incontournable de la cuisine familiale, non seulement pour sa facilité de préparation, mais aussi pour la richesse de ses possibilités culinaires. Il suffit de quelques hachés ...
La farine pour pizza est un ingrédient essentiel qu'on ne doit pas négliger lorsque l’on veut préparer une pizza. Celle-ci va déterminer la texture de votre pâte à pizza ainsi que sa saveur. Elle off...
Les lentilles sont une plante originaire de l'Europe et de l'Asie. Ce sont des légumineuses appartenant à la famille des Fabacées qui se cultivent toute l'année. Ce sont des féculents contenant une f...
Bien manger avec une ration raisonnable est essentiel pour être en pleine forme et maintenir son poids. Mais cela n’est pas toujours évident. La pyramide alimentaire est justement un outil proposant...
Plat emblématique de la gastronomie française, le bœuf bourguignon est un mets de plus en plus apprécié un peu partout dans le monde. Comme pour beaucoup de plats, il y a une demande pour l'adapter a...
La paupiette de porc est une tranche fine, généralement de l'escalope, que l'on recouvre d'une farce à base de chair à saucisse, d'ail, de persil et d'épices, puis que l'on roule et que l'on ficelle ...
Le Martini Gin est un cocktail connu dans le monde entier. Initialement connue sous le nom de "cocktail Martinez", cette recette est une variante du Manhattan puisque l'habituel whisky y est remplac...
Le sirop de rose, une délicatesse aromatique, évoque des images de jardins luxuriants et de saveurs exquises. Originaire du Moyen-Orient, ce sirop parfumé est largement utilisé dans la cuisine du mo...