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Accueil > Plain air > Couteau de poche > Gamme de couteaux pliants OPINEL


Gamme de couteaux pliants OPINEL


Le couteau Opinel a été créé il y a plus de cent ans.
Sa robustesse, son manche en bois, sa ligne indémodable en font un élément essentiel de notre patrimoine. Adepte des nouvelles techniques, il reste, grâce à sa finition manuelle, un produit vivant, personnel et unique. Il est classé parmi les cent plus beaux objets du monde.
D'une simplicité apparente, l'Opinel est le produit d'une méthode très élaborée :
- la forme de la lame "yatagan"
- le tranchant : trois paramètres sont indispensables pour obtenir une coupe parfaite : l'excellente qualité de l'acier (lame à haute teneur en carbone 0,90 % ou lame inoxydable à 13 % de chrome au moins), le respect absolu des températures et des cycles de traitement thermique, l'aiguisage et la finition de la lame
- la bague de sécurité qui bloque la lame en position ouverte et peut la verrouiller en position fermée.
Le manche, en bois de hêtre, est revêtu d'un vernis polyuréthane.
Nul autre couteau ne ressemble à l'Opinel. Authentique, doté d'une âme, il est le complice des bons moments partagés.


Conseils d'utilisation d'Opinel

Il est recommandé :
 - d'aiguiser votre couteau avant chaque utilisation pour lui conserver son tranchant
- d'essuyer soigneusement la lame (en acier au carbone) avec un chiffon gras après usage
- de graisser souvent l'articulation Le fil de la lame s'entretient à la pierre à aiguiser ou au fusil

Conseils pour l'ouverture de la lame

  

Un peu d'Histoire (d'Opinel) 

Le couteau Opinel a traversé les âges pour porter le message de sagesse des montagnards qui l'ont façonné.
En France, dans un village au coeur de la Savoie, c'est à Albiez-le-Vieux qu'est né en 1890 le premier Opinel. Fils de taillandier, Joseph n'avait que 18 ans quand dans un coin de l'atelier paternel, en utilisant les eaux sauvages d'un torrent, il conçut le premier couteau fermant. Pratique, robuste et peu onéreux, il allait vite devenir l'outil indispensable des rudes paysans du massif de Maurienne. 

Devant choisir et déposer sa marque, comme tout maître coutelier depuis 1565, Joseph Opinel a choisi pour emblême "La Main Couronnée" : cette main à trois doigts levés, annulaire et auriculaire repliés, reproduit les amoiries de Saint Jean de Maurienne, surmontées par la couronne rappelant que la Savoie était un duché important au Moyen-Age.

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